sobota, 20. mája 2017

Kysnuté koláčiky so sladkou fazuľovou plnkou

Už v r. 2013 som si dala záväzok, že sa naučím piecť nejaký kórejský dezert či koláč. Konkrétne som si potom vybrala "danpatbbang", čo je latinský prepis kórejského názvu. V slovenskom preklade je to chlieb so sladkou červenou fazuľou. S fazuľovou plnkou do koláča či dezertu, som sa dlho nevedela stotožniť. Zmena prišla až počas návštevy Taiwanu v r. 2014, kde sme si často kupovali sladkosti plnené práve touto sladkou fazuľovou pastou. Sladkosť robili miestni na uliciach v špeciálnej "panvici". Obal pozostával z tenkého sladučkého cesta a veľkého množstva plnky. Okrem fazuľoých, sme zvykli kupovať aj pudingové .... teda doteraz nevieme presne identifikovať, čo presne to bolo, ale nám to pripomínalo vanilkový puding robený z vody.=D Bežne tu ľudia stáli na tieto koláčiky aj niekoľko minútové rady a ja sa im vôbec nečudujem. 

streda, 10. mája 2017

Rýchly Banánový Koláč

Tento koláč ma zachránil, keď som mala naozaj len hodinku do príchodu návštevy. Urobila som polovičnú dávku (tu uvádzam plnú) a do 40tich minút bolo hotovo. Nielenže krásne rozvoniaval a ešte lepšie chutil – objavila som tiež koláč pre ľudí, ktorí nemajú radi presladené dezerty a cukrovú náladu si doprajú len tak s mierou :). Píšem ho so surovinami presne tak ako som ich použila ja... v zdroji však nájdete odkaz na stránku, kde je originál.

pondelok, 1. mája 2017

VANILKOVÉ VENČEKY z odpaľovaného cesta

Dnes sa s vami delím o recept, vďaka ktorému som sa naučila odpaľované cesto. Recept na venčeky som našla v časopise, ale nikdy som ho nerobila presne podľa neho, od začiatku som používala vlastnú vanilkovú náplň. V mojej širokej rodine tieto venčeky od začiatku žnú veľkú slávu :D. Počas Vianoc som mala plné ruky práce, pretože som ich vypekala na všetky strany, až som takmer už nemala energiu urobiť si aj vlastnú dávku.

Suroviny na cca 12-15 venčekov (podľa veľkosti akú zvolíte) sú nasledovné:

Famózny čokoládový brownies