 |
| Zdroj |
Ak vám už samotné slovo „dezert“ pripomína čosi francúzske,
tak máte pravdu, pretože pomenovanie pochádza z francúzskeho „desservir“ –
teda „odpratať zo stolu“. Termín sa objavil už v 14.storočí. Dezert však
neznamená všade iba lahodnú sladkosť po jedle, pretože v samotnom
Francúzsku je za dezert považovaný aj syr. V iných krajinách to môže byť
aj ovocie, či olivy a syr. Ide skrátka o malú „bodku“, ktorá dôstojne
a chutne ukončí hlavné chody, častokrát je spojený so šálkou kávy. Jeho sladké
verzie majú nespočetné množstvo variácií cez sufflé, cukríky, pečené, nepečené,
sladké rožteky, puding, zákusky až po torty.
