Literárne Mecheche 2019

Boli sme s BB na Literárnom Mecheche s našou kuchárskou knihou ...čo v preklade v našom prípade znamená, že sme napiekli cupcaky, mafiny a bábovku, aby sme vám dokázali, že keď kupujete našu knihu, nekupujete mačku vo vreci. Podujatie sa nieslo v znamení čítania autorov a autogramiád – všade vôkol sa pohybovali zvučné mená ako BajaDolce, Vojtech Beniczky, Erika Jarkovská, Zuzka Volentierová... a to spomínam iba kvapku z mora. My s BB sme pekne striehli na každého návštevníka, ktorý sa prešiel okolo nášho stola a povinne si musel osladiť život, všetko v príjemnom šume prednesov, ktoré sa  k nám niesli zo sál.
 Literárne Mecheche predovšetkým pod taktovkou organizovania Denisou Kancírovou možno nastavilo novú tradíciu v bernolákovsom kultúrnom dome. Ďalší ročník si rozhodne nenechajte ujsť!

Škoricové rolky z jedného pekáča + SÚŤAŽ o knihu Magické cupcaky a mafiny

Mám pocit, že v poslednej dobe pečiem len koláče z kysnutého cesta. Aj tieto škoricové rolky sú z kysnutého cesta, a poviem vám... toto cesto je neuveriteľné nafufňané! Je ako taký obláčik, ktorý za svoju mäkkosť isto vďačí mojim pažiam, na ktorých sa už od miesenia toľkých ciest začínajú robiť svaly! (Naozaj odporúčam ako alternatívu ku klasickej posilňovni =D) Inak cesto mi ostalo krásne mäkké aj na druhý deň ráno, keď sme rolky baštili na raňajky. Príprava je jednoduchá a pomerne rýchla - akurát treba cesto vymiesiť a nechať nakysnúť, taká tá klasika kysnutého cesta, ale potom je to už raz dva a o chvíľu sa môžte tešiť na perfektné rolky a dom voňajúci po škorici!=D

A ešte aby som nezabudla ... nechajte rolkám v pekáči dostatok miesta - teda nie priveľmi, tak akurát... lebo oni ešte nakysnú. Ja som nemala akurátny pekáč, a tak som ich narvala do tortovej formy.=D Chuti to neubralo, ale tak smiešne "vykvitli" do výšky.=D Vzhľadom mi potom trocha pripomínali panettone.=D

O tom, prečo je teraz skutočne všetko MAGICKÉ...

1. Zažili sme doslova „udalosť“, keď sme pre vás 27.2. piekli v Teleráne. Bolo to práve v deň oficiálneho vydania našej kuchárskej knihy, ktoré sa trochu pozdržalo, takže práve vtedy ráno, keď sme o 5:30 dorazili na pľac sme zažili nielen svoju televíznu premiéru, ale ešte aj premiéru ohmatávania našej knižky :D. Samotné ranné vysielanie bol dobrodružný zážitok – adrenalín na začiatku bol vysoký, čo je možno aj pri prvom vstupe badať, no postupne sme sa uvoľňovali a pohltila nás veselá a priateľská atmosféra. Naozaj nič nepropagujem, úprimne vám vravím, že tak ako Teleráno pôsobí z poza obrazoviek, tak je to aj v skutočnosti – atmosféra je zábavná, vysmiata, plná sladkých vôní a nadšencov, ktorí iba čakajú, kedy si budú môcť jeden cupcake uchmatnúť. Druhý vstup sme si už užívali. Ani sme nestihli všetko, čo sme mali v pláne, ale pevne verím, že sme vám stihli ukázať pestrú paletu chutí, ktoré všetky nájdete v našej knihe.