piatok 15. decembra 2017

Strašidlenie v Múzeu 2017 podporili aj Magické Cupcaky :)


https://www.facebook.com/prirodovedne.muzeum/
Strašidlenie, to je taká takmer každoročná akcia, ktorú organizujú pracovníci Prírodovedného Múzea v Bratislave, ktorým záleží na tom, aby mali decká zmysluplnú zábavu a nasávali vedomosti.
Podľa mňa je to jedinečná udalosť. V magický deň – 13teho na Luciu – sa po zotmení v celom múzeu povypínajú svetlá a deti (cca od 8-11 rokov) sa porozdeľované do tímov iba s čelovkami na hlavách plížia pomedzi expozície, na vyhľadaných stanovištiach lúštia otázky a hľadajú indície, ktoré im zadávajú priamo muzeálne strašidlá! Áno, strašidlá, pretože celá súťaž predsa musí byť dobrodružná! Takže okrem strašidielok, ktoré majú po ruke hádanky, sa poza mamuta, či pomedzi pavúky pohybujú aj ostatné strašidlá, ktoré sú vždy pripravené deti postrašiť. V dobrom samozrejme – rozplakané deti nie sú povolené :D.
No a prečo to vlastne celé píšem? ... Pretože tento rok som mala jedinečnú príležitosť zúčastniť sa Strašidelnia. Ako strašidlo! Keďže jeden zo zamestnancom múzea, zapálených pre prospešnú vec, je aj moja kamarátka, organizačne veľmi zdatná Hanka, vôbec jej nedalo námahu prehovoriť ma, aby som sa do projektu zapojila. Samozrejme, tiež som chcela prispieť svojou troškou, takže sme s BB za Magické Cupcaky napiekli peknú várku cupcakes a muffinov, ktoré potom deti počas prestávky čakali ako malá mlsnota.

piatok 8. decembra 2017

Pre milovníkov maku - maková bábovka

Bábovka je pre mňa záležitosťou detstva - všetci ju doma ľúbime, a tak sa piekla, z pomedzi všetkých koláčov či dezertov, najčastejšie. Od mala si však pamätám len jednu jedinú bábovku - a to mramorovú. Tá je chuťovo super a ideálna pre veľkú rodinu, lebo každý si tam nájde chuť, ktorú ľúbi. Napr. ja som vždy odkrajovala z bábovky tam, kde bola najviac čokoládová a brat zasa tam, kde bola najvanilkovejšia.=D Chcem tým ale povedať, že experimentovať s "chuťou bábovky" som doma začala až ja ... a veru, že tých možností je neúrekom!!! Aj kysnutú som už robila, aj citrónovú... ale makovú ešte nie, a pritom mak neskutočne ľúbim a je veľmi zdravý!!! Tak som sa dnes odhodlala na tú makovú a dopadla fantasticky. Recept na ňu nájdete nižšie. Mimochodom.... je to rýchly a jednoduchý recept, takže ak neviete čím privítať nedeľňajšiu návštevu... tu je jedna z možností.;)

piatok 1. decembra 2017

Londýnske Rezy

Londýnske rezy – to je taký krehký trojvrstvový koláčik, ktorý sa robí na 1000 spôsobov. Každý po svojom :). Niekto cesto predpečie, niekto nie. Niekto použije mandle, iný klasické orechy, marmeládu sladkú, či kyslejšiu... Aj ja mám svoj obľúbený spôsob. Snažila som sa urobiť verziu z kuchárskej knihy, ale skončila som pri vlastných prísadách. A tak mi Londýnske rezy chutia najviac.

Suroviny:
-          210g hladkej múky
-          100g masla
-          4 žĺtky
-          100g krupicového cukru
-          marhuľový džem, či marmeláda

nedeľa 26. novembra 2017

Moje najobľúbenejšie kuchárky

V dnešnom článku som sa rozhodla zamerať sa na svoje obľúbené kuchárky. Sú to presne 3 knihy, čiže bude to moja TOP 3. Pričom, kto ma pozná, tak výber ho asi neprekvapí. Takže tu je môj rebríček, ktorým sa môžte nechať inšpirovať či už pre seba alebo, keďže idú Vianoce, tak môžte niekoho takouto kuchárkou obdarovať.=)

nedeľa 19. novembra 2017

Plnené Čokoládovo-Vanilkové Cupcaky

Neviem prečo mi nikdy predtým nenapadlo urobiť ako plnku do cupcakov žĺtkový krém, ale dnes ráno (áno, priamo dnes ráno :D) som si povedala, že chce to úplne nový recept podľa vlastnej chuti a tá moja chuť je vždy naladená na mliečnu čokoládu, či vanilku. Som proste sladký človek :D. Výsledok ma potešil... a nielen mňa, aj moju rodinu. Podarili sa mi mimoriadne vláčne cupcaky, navyše aj naplnené vláčnym krémom – celé na mňa pôsobia ako taký sladký mäkký pampúpiš.

Na 10 kusov potrebuje:

streda 15. novembra 2017

Anglické scones

Jednou z potravín, bez ktorej by som si nevedela predstaviť život, je určite pečivo a celkove sacharidy na akýkoľvek spôsob. Ale ostaňme pri pečive. Už dlho mám v hľadáčiku recept na anglické scone - teda akési malé pečivko, ktoré sa v Anglicku podáva s maslom alebo s tzv. clotted cream a džemom k popoludňajšiemu čaju. Nepoznám slovenský ekvivalent  pre "clotted cream", ani neviem či takýto výrobok máme, ale ide teda o veľmi hustú a tučnú smotanu. Ak ste boli niekedy na Balkáne, tak že vraj je to veľmi podobné kajmaku. 

nedeľa 12. novembra 2017

Vrstvené čokoládové CROISSANTY

Môj syn zbožňuje croissanty, prakticky je povinnosť stále u nás nejaký mať, poprípade keď si vyjdeme do mesta, vždy sa zastavíme v pekárničke a nejakým sa odmeníme. Takže už bolo načase vyskúšať domáce, ktoré nám budú rozvoniavať po celkom byte a plnku si zvolíme podľa seba. Rozhodla som sa vyskúšať tento recept (TU) s jogurtovým cestom. Urobila som iba minimálne zmeny a vyšli výborne!

Na cca 8-10 kusov potrebujete: