STRAŠIDELNÉ KEKSÍKY na Halloweenske Cupcaky

Blíži sa Halloween, a preto vám prinášam tip na to, ako ozvláštniť každú halloweensku párty, na ktorej sa ocitnete, alebo ktorú budete sami organizovať. My s BB sme sa vždy blysli špeciálnymi halloweenskymi cupcakmi. Modelovali sme marcipánové lebky a hnáty, no nepochybujem, že to zvládnete tiež, no taktiež sme robili akýsi keksíkový cintorín, ktorý obvykle zožal veľký úspech. No a na tieto keksíkové ozdoby, aby ste si mohli vyčariť podobné ozdoby na párty, vám teraz prinášam recept.

Suroviny (na cca 12 sušienok):

Zdravé čoko-arašidové powerballs

Myslím si že pojem "powerballs" nemusím nejak zvlášť opisovať. Aktuálne je na túto zdravú maškrtu trilión receptov ... a ja mám teda tiež jeden. Zvyknem ich robiť, keď vyrážame autom na nejakú dlhú cestu alebo do práce ako desiatu či len tak miesto "kupovanej" maškrty ... výhodou týchto malých guľôčok je totižto to, že sú rýchle a jednoduché na prípravu, ľahko sa skladujú, prenášajú, aj jedia - nedrobia sa, sú kompaktné, zdravé a chutné. Recept je v zásade variabilný - ingrediencie si môžte meniť a prispôsobovať podľa toho, čo máte radi - použiť iné vločky, orechové maslo, rôzne semiačka... a hotové guľky môžte vyváľať v kokose či kakau. Tu sa naozaj medze nekladú... Celý recept je inak viac-menej od oka, takže ak niečoho pridáte viacej... netrápte sa.=D Podstatné je, aby bola hmota lepivá a dali sa z nej vytvarovať guľôčky. 

Plnené MINI-BÁBOVKY

Doma mám už nejaký čas rozkošné farebné formičky na mini-bábovky zo silikónu, nuž bolo načase konečne ich využiť. Pri tvorbe tohto receptu som sa spoľahla na tmavé kakaové cesto a ľahučký krém, ktorý sa obvykle používa do eclairiek. Výsledok je krehká bábovka, v ktorej sa snúbi poctivá čokoládová chuť s vanilkou jemnou ako obláčik.

Cesto na cca 7 mini-báboviek:

-          65 g mäkkého masla

-          65 g krupicového cukru

-          65 g polohrubá múka

-          1 vajce

-          1 vanilínový cukor

-          2 PL mlieka

-          1 KL kypriaceho prášku

-          Štipka soli

-          1 PL kakaa