Je leto. Čas sviežich dezertov spestrených ovocím. A k sviežim
dezertom patria tiež košíčky so želatínovou polevou. Ja som sa však rozhodla
skúsiť ich trochu netradične. Tohto roku som sa totiž naučila sirupovú polevu a som
z nej celkom slušne nadšená. Obvykle ju robievam z pomarančového sirupu,
pretože mi práve v tejto verzii príde najletnejšia. Hoci je pomaranč
trochu ostrý, práve to sa mi páči, ani nevraviac, že celý dezert vyzerá ako zo
skla. No a keď na zjemnenie pridáme jahody... jedna báseň! Letná báseň.
Suroviny na 4 koláčiky (v prípade,
ak používame formy na veľké košíky, priemer cca 10cm):
-
1 vajce
-
80 g zmäknutého masla
-
100 g krupicového cukru
-
100 ml mlieka
-
120 g hladkej múky
-
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
-
1/2 balík
vanilínového cukor
