Tvarohové Kinder Poháre

Keď máte po ruke 4 dezertné poháre a 8 kinder čokoládok, máte dobrý základ na dezert, ktorý vám nakoniec bude chutiť inak ako ste predpokladali. Tieto poháre totiž chutia čokoládovo, ale charakteristická chuť kinder čokolády je v nich akosi zastretá, sú skôr tvarohové a keďže sa konzumujú po asi hodinke v chladničke, tiež sú osviežujúce. Hodí sa na ne ešte postrúhať hobliny čokolády, či dať jahodu, u nás doma nám najviac chutia s celými alebo pomletými mandľami.

Suroviny na 4 dezertné poháre (150 ml):

DEZERT náš každodenný

Zdroj

Ak vám už samotné slovo „dezert“ pripomína čosi francúzske, tak máte pravdu, pretože pomenovanie pochádza z francúzskeho „desservir“ – teda „odpratať zo stolu“. Termín sa objavil už v 14.storočí. Dezert však neznamená všade iba lahodnú sladkosť po jedle, pretože v samotnom Francúzsku je za dezert považovaný aj syr. V iných krajinách to môže byť aj ovocie, či olivy a syr. Ide skrátka o malú „bodku“, ktorá dôstojne a chutne ukončí hlavné chody, častokrát je spojený so šálkou kávy. Jeho sladké verzie majú nespočetné množstvo variácií cez sufflé, cukríky, pečené, nepečené, sladké rožteky, puding, zákusky až po torty.

TIRAMISU

Klasické talianske tiramisu je veľmi jednoduchý a rýchly recept - a to sa týka postupu aj surovín. Osobne odporúčam investovať do kvalitných surovín, zbytočne "to neklamať" v štýle kyslá smotana a podobné "zlepšováky". Ak chcete perfektné tiramisu, a ja verím, že presne to chcete, kúpte mascarpone, kvalitné piškóty a veľmi dobrú kávu... a samozrejme Amaretto! A nebojte sa ani surových vajec, ktoré do tiramisu idú - žĺtka s cukrom dodajú chuť a bielka krém krásne zvláčnia. Inak tú nadýchanosť skrátka nedosiahnete... =)